台式舒肥嫩切雞，淋上特調蔥油並搭配醃蘿蔔，皮滑肉嫩真涮嘴。

特選蝦米煸炒爆香，功夫快炒大溪黑豆干、鮮中卷與豬五花，口感豐富、鹹香下飯。

鮮甜海蝦搭蒜泥清蒸，以高溫芝麻香油澆淋，香氣逼人的絕品美味。

黑麻油慢煸薑片，煨煮清甜高麗菜，搭配脆彈松阪豬與麻油荷包蛋，酒香四溢、補冬最對味。

精選在地小蝦米爆香，大火翻炒豐富食材至絲絲入味，滋味飽滿。

滷至入味的牛腩和牛番茄共同燉煮，拌炒蒜苗後淋上香油，口感軟嫩，香氣十足。

慢熬雞高湯為底，以扁魚與澎湖蝦米提鮮增香，襯托白菜清甜。

選用小農日曬菜脯，以乾鍋炒出香氣，融合雞蛋及蔥花煎得金黃焦香。

特選紅土鹹鴨蛋香氣飽滿，為中卷裹上金黃外衣，外脆內鮮Q。

淮山清爽、雞湯香醇、蛤蜊鮮美，三者融合成就湯中極品。