功夫翻炒為腰果披上輕薄糖霜,一次嘗到脆、甜、酥、香。
多汁番茄以龍眼蜜與話梅醃漬冰鎮,酸甜可口。
以青、紅辣椒爆炒鹹香豆干與酥香小魚,爽辣帶勁。
在地清甜高麗菜,以黃金比例醃漬,微辣鮮脆。
新鮮黃瓜快刀拍斷,採用獨家調料醃漬,蒜香四溢,脆口開胃。
嚴選在地花生,以精準火候油炸,搭配大蒜與八角拌炒,酥香涮嘴。
Q彈蝦球搭配脆口寒天,拌上獨門哇沙米醬,鮮爽帶勁、瞬間開胃。
〖附桔香醬、辣椒醬油〗台式舒肥嫩切雞,淋上特調桔香醬,鹹甜交織真涮嘴。
深海魚卵巧炸逼出香氣,搭配涼拌海帶與鹹蛋黃醬,層次豐富。
東港新鮮花枝與豬後腿特製香腸,口感彈脆多汁,巧搭蒜苗與大蒜片。
顆顆肥滿甘甜蚵仔,高溫巧炸封住大海鮮味,搭配九層塔尚對味。
三肥七瘦黃金比例紅糟肉,炸到外酥內嫩,油香肉甜恰恰好。
去骨雞腿肉晶亮噴香,交織麻油與酒香,春宵一刻值千金的限時美味!
當不見不散青龍椒遇上Q彈雞腿肉, 椒鹽鹹香超涮嘴!
酸甜百香果入菜,雞腿肉裏上琥珀醬汁,微酸尬鹹甜,小朋友最愛!
特選帶筋牛腩,添加花雕酒滷至軟嫩入味,搭配炸杏鮑菇快炒,滋味飽醇厚。
奶油融合微辣黑胡椒醬,香炒美國特選級板腱牛,巧搭滑嫩半熟蛋。
脆口蔭瓜快炒鮮嫩牛肉,鹹香甘甜,令人食指大動。
特選十八種食材手工製沙茶醬香炒美國特選牛肉,保證好吃。
集合滷肉、豬腳圈與濃郁鴨蛋,百吃不膩的招牌美味!
集合滷肉、豬腳圈與濃郁鴨蛋,百吃不膩的招牌美味!
外酥內嫩豬腩排與特製蜜棗汁在熱鍋共舞,鹹甜交融。
深滷肥腸入味,與獨門醬料、特級杏鮑菇慢燒收汁。
優選在地豬五花與梅干菜蒸至軟嫩入味,微辣噴香、入口即化。
在地蝦米靈魂爆香,熱炒帶皮豬五花與魷魚,鑊氣直擊味蕾!
特製十八香料醃漬豬肉,巧炸至金黃香酥,椒香而不辣,超涮嘴!
特選五花豬先炸後慢燒收汁,色澤油亮、鹹香Q彈,傳媳不傳女的好滋味。
功夫巧炸鱸魚,淋上以香菇、金針、川耳等食材製成酸爽五柳羹。
〖大比目魚俗稱扁鱈〗乾炒菜脯與黑豆豉特製醬汁,蒸炊厚切扁鱈,以熱油澆淋蔥花逼出香氣。
現流午仔魚以直火香煎,皮香酥肉細嫩,就是好吃不囉嗦!
特選台南鮮美虱目魚肚,唯有掌握火候,才能煎出外酥內嫩的完美口感。
鮮鱸魚片外酥內嫩,以特調醬汁燒煮入味,鹹香開胃。
酸甜多汁鳳梨遇上金酥炸蝦球,拌入甜甜沙拉醬,經典絕配。
鮮甜海蝦搭蒜泥清蒸,以高溫芝麻香油澆淋,香氣逼人的絕品美味。
肥美東石鮮蚵搭配古法發酵黑豆豉與蒜苗,正港白飯殺手!
特選紅土鹹鴨蛋香氣飽滿,為花枝裏上金黃外衣,外脆內鮮Q。
鮮美文蛤肥滿多汁,搭配九層塔提味爆炒,鹹香滿溢。
雞湯加入南瓜製成金黃鍋底,燉煮多款海鮮與嫩豆腐,鮮甜可口。
酥炸吻仔魚海味十足,與特選雞蛋及時蔬以精準火候製成烘蛋,老少咸宜。
特選老牌手工臭豆腐,混炒皮蛋與油條,台灣人才懂的絕妙滋味!
雞蛋豆腐經辣椒與蒜片爆香,加入醬汁與時蔬醬燒入味,噴香上桌。
選用小農日曬菜脯,以乾鍋炒出香氣,融合雞蛋及蔥花煎得金黃焦香。
鮮甜綠竹筍包裹濃郁鹹蛋黃, 搭配酥脆蛋酥。
慢熬雞高湯為底,以扁魚與澎湖蝦米提鮮增香,襯托白菜清甜。
清甜爽脆綠竹筍,與燻香豆皮的完美相遇。
宜蘭櫻花蝦爆香逼出大海鮮味,快炒清脆高麗菜。
雞湯加入吻仔魚、皮蛋等食材,煨煮碧綠莧菜。
精選時令特產蔬菜,最對時、最好吃。
精選在地小蝦米爆香,大火翻炒豐富食材至絲絲入味,滋味飽滿。
彈牙蝦仁滾進蛋香四溢的肉絲炒飯中,一盤海陸通吃!
肉絲跳進彈牙香甜白米飯,與新鮮雞蛋大火翻炒,粒粒分明鹹鮮夠味。
巧炸香菇與魷魚,加入鮮嫩排骨酥、螺肉與雞湯熬煮,極鮮澎湃。
雞腿肉與剝皮辣椒細火精燉湯頭,添加綠竹筍與鮮香菇,微辣回甘。
淮山清爽、雞湯香醇、蛤蜊鮮美,三者融合成就湯中極品。
匯集排骨、水果玉米等海陸食材,以雞湯熬煮清甜湯頭,再加入文蛤增添鮮味。
總鋪師獨門湯頭,搭配蚵仔、鮮蝦、松阪肉與炸芋條等海陸食材。
蝦米、韭菜與油蔥酥加入雞湯熬煮,搭配鮮肉湯圓與糯米小湯圓,超對味。
脆皮湯圓包裏白豆沙餡,灑上香酥花生粉,吃在嘴裡、甜在心裡。
國產優質鮮乳與雞蛋,搭配馬達加斯加香草籽,與焦糖交融完美口感。
特選在地酸甜芒果青,爽快又沁涼。
▲ 禁止酒駕 飲酒過量 有害健康
特調濃韻鮮奶茶,搭配晶瑩白玉珍珠。
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